Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Widok standardowy Widok MARC

autentyczność(Hasło przedmiotowe (150/190))

Forma preferowana: autentyczność

Machine generated authority record

Work cat.: (POZN 93)81306: Montowska, Magdalena. 101880, Ocena zróżnicowania niskocząsteczkowych białek mięśni wybranych gatunków zwierząt celem badania autentyczności mięsa i produktów mięsnych :, 2011.