Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Ocena procesu produkcji wędzonek z zastosowaniem pomiaru aktywności wody / (Rekord nr 78924)

Szczegóły MARC
000 -ETYKIETA REKORDU
pole stałej długości 00839nam|a2200253|i|4500
001 - NUMER KONTROLNY REKORDU
control field 100703
005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU
control field 20260716090539.0
008 - DANE KONTROLNE (POLA STAŁEJ DŁUGOŚCI)
pole stałej długości 110318e pl a 000 0 pol d
035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU
Numer systemowy tr20116100703
040 ## - INSTYTUCJA SPORZĄDZAJĄCA REKORD
Instytucja, która sporządziła opis POZN 93/HG
Instytucja, która wprowadziła rekord POZN 93/HG
041 0# - JĘZYK DOKUMENTU
Język tekstu pol
100 1# - HASŁO GŁÓWNE - NAZWA OSOBOWA
Nazwa osobowa Dudek, Katarzyna.
9 (RLIN) 99700
245 10 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI
Tytuł Ocena procesu produkcji wędzonek z zastosowaniem pomiaru aktywności wody /
Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności Katarzyna Dudek.
260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO
Miejsce wydania Poznań :
Nazwa wydawcy [s.n.],
Data wydania 2000.
300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO
Określenie formy dokumentu i/lub objętość 131 k., [24] k. tabl. :
Oznaczenie ilustracji rys., wykr. ;
Format 30 cm.
504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII ZAŁĄCZNIKOWEJ
Uwaga dotycząca bibliografii Bibliogr.
550 ## - UWAGA DOTYCZĄCA INSTYTUCJI SPRAWCZEJ
Uwaga dotycząca instytucji sprawczej Akademia Rolnicza w Poznaniu Wydział Technologii Żywności.
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe produkty spożywcze
9 (RLIN) 762
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe szynka gotowana
9 (RLIN) 76774
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe szynka wędzona
9 (RLIN) 99701
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe produkcja żywności
9 (RLIN) 40445
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe aktywność wody
9 (RLIN) 23687
996 ## - BIB#(Horizon)
bib# 100703
Egzemplarze
Status wycofania Status zagubienia Klasyfikacja Status uszkodzenia Blokada wypożyczeń Kolekcja Biblioteka macierzysta Bieżąca biblioteka Pozycja na półce Data nabycia Cena Ogółem wypożyczeń Sygnatura Kod kreskowy Ostatnio widziano Cena zast. od dnia Typ egz.
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 07/03/2011 20.00   C1PM000593 C1PM000593 16/07/2026 16/07/2026 do korzystania na miejscu