Kitchen mysteries : (Rekord nr 78647)
| 000 -ETYKIETA REKORDU | |
|---|---|
| pole stałej długości | 01006nam|a2200301|i|4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU | |
| control field | 100407 |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU | |
| control field | 20260716090319.0 |
| 008 - DANE KONTROLNE (POLA STAŁEJ DŁUGOŚCI) | |
| pole stałej długości | 110128e -usa f 001 0 eng d |
| 020 ## - MIĘDZYNARODOWY ZNORMALIZOWANY NUMER KSIĄŻKI | |
| Międzynarodowy Znormalizowany Numer Książki | 9780231141703 |
| 035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU | |
| Numer systemowy | tr20116100407 |
| 040 ## - INSTYTUCJA SPORZĄDZAJĄCA REKORD | |
| Instytucja, która sporządziła opis | POZN 93/AJ |
| 041 0# - JĘZYK DOKUMENTU | |
| Język tekstu | eng |
| Język tekstu oryginalnego | fre |
| 100 1# - HASŁO GŁÓWNE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | This, Hervé. |
| 9 (RLIN) | 38290 |
| 245 10 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI | |
| Tytuł | Kitchen mysteries : |
| Ciąg dalszy tytułu | revealing the science of cooking / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności | Hervé This, translated by Jody Gladding. |
| 260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO | |
| Miejsce wydania | New York : |
| Nazwa wydawcy | Columbia University Press, |
| Data wydania | 2007. |
| 300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO | |
| Określenie formy dokumentu i/lub objętość | IX, 220 s. : |
| Oznaczenie ilustracji | il., rys. ; |
| Format | 21 cm. |
| 490 1# - STREFA SERII I DOKUMENTU WIELOCZĘŚCIOWEGO - FORMA NIE DO WYSZUKIWANIA | |
| Oznaczenie serii | Arts and Traditions of the Table : Perspectives on Culinary History |
| 500 ## - UWAGA OGÓLNA | |
| Uwaga ogólna | Zawiera indeks. |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | żywność |
| 9 (RLIN) | 19471 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | gotowanie |
| 9 (RLIN) | 9671 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | przyrządzanie posiłków |
| 9 (RLIN) | 1983 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | gastronomia |
| 9 (RLIN) | 6678 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Gladding, Jody. |
| Określenie rodzaju współpracy | Tł. |
| 9 (RLIN) | 99458 |
| 830 ## - HASŁO DODATKOWE SERII | |
| Tytuł | Arts and Traditions of the Table : Perspectives on Culinary History |
| 9 (RLIN) | 89003 |
| 996 ## - BIB#(Horizon) | |
| bib# | 100407 |
| Status wycofania | Status zagubienia | Klasyfikacja | Status uszkodzenia | Blokada wypożyczeń | Kolekcja | Biblioteka macierzysta | Bieżąca biblioteka | Pozycja na półce | Data nabycia | Akcesja | Cena | Ogółem wypożyczeń | Sygnatura | Kod kreskowy | Data zwrotu | Ostatnio widziano | Ostatnio wypożyczono | Cena zast. od dnia | Typ egz. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| nie | nie | Library of Congress Classification | nie | dostępna | Książki zagraniczne - magazyn Wypożyczalni | Biblioteka UPP | Biblioteka UPP | NIE UŻYWAĆ ! - wyp | 23/02/2022 | 2022/K/43 | 74.81 | 2 | SK074038 | SK074038 | 01/01/2030 | 16/07/2026 | 24/02/2022 | 16/07/2026 | udostępniane na specjalnych zasadach |
| nie | nie | Library of Congress Classification | nie | dostępna | Książki zagraniczne - magazyn Wypożyczalni | Biblioteka UPP | Biblioteka UPP | NIE UŻYWAĆ ! - wyp | 29/04/2022 | 2022/D/236; dawna sygn. S1K005485 | 45.00 | 2 | SK074313 | SK074313 | 01/01/2030 | 16/07/2026 | 09/06/2022 | 16/07/2026 | udostępniane na specjalnych zasadach |