Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Technologiczna przydatnosc bakterii kwasu mlekowego w produkcji wedlin surowych typu -Polska Surowa / (Rekord nr 28229)

Szczegóły MARC
000 -ETYKIETA REKORDU
pole stałej długości 00845nam0a2200265i004500
001 - NUMER KONTROLNY REKORDU
control field 41672
005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU
control field 20260715193132.0
035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU
Numer systemowy tr98638869
041 0# - JĘZYK DOKUMENTU
Język tekstu pol
100 1# - HASŁO GŁÓWNE - NAZWA OSOBOWA
Nazwa osobowa Sobczak, Mariusz.
9 (RLIN) 17390
245 10 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI
Tytuł Technologiczna przydatnosc bakterii kwasu mlekowego w produkcji wedlin surowych typu -Polska Surowa /
Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności Mariusz Sobczak.
260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO
Miejsce wydania Poznan,
Data wydania 1995.
300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO
Określenie formy dokumentu i/lub objętość 58 k. , [37] k. tabl. :
Oznaczenie ilustracji rys. , tab. ;
Format 30 cm.
504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII ZAŁĄCZNIKOWEJ
Uwaga dotycząca bibliografii bibliogr.
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe technologia żywności
9 (RLIN) 47
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe produkcja wędlin
9 (RLIN) 8043
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe wędliny surowe
9 (RLIN) 17391
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe ocena jakości
9 (RLIN) 1110
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe bakterie kwasu mlekowego
9 (RLIN) 4538
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe kwas mlekowy
9 (RLIN) 4467
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe mikrobiologia żywności
9 (RLIN) 627
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe analiza mikrobiologiczna
9 (RLIN) 1272
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe analiza sensoryczna
9 (RLIN) 13999
996 ## - BIB#(Horizon)
bib# 41672
Egzemplarze
Status wycofania Status zagubienia Klasyfikacja Status uszkodzenia Blokada wypożyczeń Kolekcja Biblioteka macierzysta Bieżąca biblioteka Pozycja na półce Data nabycia Cena Ogółem wypożyczeń Sygnatura Kod kreskowy Ostatnio widziano Cena zast. od dnia Typ egz.
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - d 21/06/1999 0.02   III5096 C1PM147806 15/07/2026 15/07/2026 do korzystania na miejscu