Wplyw nagrzewania mikrofalowego na wartosc odzywcza i jakosc sensoryczna potraw miesnych /
Chojka, Beata.
Wplyw nagrzewania mikrofalowego na wartosc odzywcza i jakosc sensoryczna potraw miesnych / Beata Chojka. - Poznan, 1993. - [3], 61 k. : rys. ; 30 cm.
Wplyw nagrzewania mikrofalowego na wartosc odzywcza i jakosc sensoryczna potraw miesnych / Beata Chojka. - Poznan, 1993. - [3], 61 k. : rys. ; 30 cm.