Wplyw nagrzewania mikrofalowego na wartosc odzywcza i jakosc sensoryczna potraw z ziemniakow /
Dunajewska, Beata.
Wplyw nagrzewania mikrofalowego na wartosc odzywcza i jakosc sensoryczna potraw z ziemniakow / Beata Dunajewska. - Poznan, 1993. - 66 k. : tab. , rys. ; 30 cm.
Wplyw nagrzewania mikrofalowego na wartosc odzywcza i jakosc sensoryczna potraw z ziemniakow / Beata Dunajewska. - Poznan, 1993. - 66 k. : tab. , rys. ; 30 cm.