Einführung in die praktische Nahrungsmittelchemie /
Thoms, Hermann.
Einführung in die praktische Nahrungsmittelchemie / Hermann Thoms. - Leipzig : Verlag von S. Hirzel, 1899. - VIII, [2], 415 s. : il. ; 23 cm.
Mit einem Anhange: Botanisch-Mikroskopischer Teil. Zawiera indeks.
Einführung in die praktische Nahrungsmittelchemie / Hermann Thoms. - Leipzig : Verlag von S. Hirzel, 1899. - VIII, [2], 415 s. : il. ; 23 cm.
Mit einem Anhange: Botanisch-Mikroskopischer Teil. Zawiera indeks.