Badania nad zwiekszeniem ilosci bialka w parowanych ziemniakach przez poddanie ich splesniowaniu oraz oznaczenie wartosci biologicznej tego bialka /
Kulwas, Jerzy.
Badania nad zwiekszeniem ilosci bialka w parowanych ziemniakach przez poddanie ich splesniowaniu oraz oznaczenie wartosci biologicznej tego bialka / Jerzy Kulwas. - Poznan, 1972. - 57 k. : tab. , wykr. ; 30 cm.
Badania nad zwiekszeniem ilosci bialka w parowanych ziemniakach przez poddanie ich splesniowaniu oraz oznaczenie wartosci biologicznej tego bialka / Jerzy Kulwas. - Poznan, 1972. - 57 k. : tab. , wykr. ; 30 cm.