Badanie wpływu izoflawonów i probiotyków na biodostępność i gospodarkę wapnia : badania in vitro i in vivo /
Harahap, Iskandar Azmy.
Badanie wpływu izoflawonów i probiotyków na biodostępność i gospodarkę wapnia : badania in vitro i in vivo / The study on the impact of isoflavones and probiotics on calcium bioaccessibility and calcium status : in vitro and in vivo studies Iskandar Azmy Harahap. - Poznań : [s.n.], 2024. - 52, [111] s., [26] k. : il. ; 30 cm.
Rozprawa doktorska.
Bibliogr.
Tekst oraz streszczenie w j. angielskim i polskim.
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu.
Badanie wpływu izoflawonów i probiotyków na biodostępność i gospodarkę wapnia : badania in vitro i in vivo / The study on the impact of isoflavones and probiotics on calcium bioaccessibility and calcium status : in vitro and in vivo studies Iskandar Azmy Harahap. - Poznań : [s.n.], 2024. - 52, [111] s., [26] k. : il. ; 30 cm.
Rozprawa doktorska.
Bibliogr.
Tekst oraz streszczenie w j. angielskim i polskim.
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu.