Ocena aktywności przeciw-Clostridium perfringens wybranych szczepów bakterii fermentacji mlekowej oraz możliwości ich wykorzystania do produkcji probiotycznych dodatków paszowych /
Kiełpińska, Alina.
Ocena aktywności przeciw-Clostridium perfringens wybranych szczepów bakterii fermentacji mlekowej oraz możliwości ich wykorzystania do produkcji probiotycznych dodatków paszowych / Anna Kiełpńska. - Poznań : [s.n.], 2023. - [1], 188, [14] k. : il. ; 24 cm.
Rozprawa doktorska.
Bibliogr.
Streszczenie w j. angielskim.
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu.
Ocena aktywności przeciw-Clostridium perfringens wybranych szczepów bakterii fermentacji mlekowej oraz możliwości ich wykorzystania do produkcji probiotycznych dodatków paszowych / Anna Kiełpńska. - Poznań : [s.n.], 2023. - [1], 188, [14] k. : il. ; 24 cm.
Rozprawa doktorska.
Bibliogr.
Streszczenie w j. angielskim.
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu.