Efektywne zarządzanie żywnością : zapobieganie marnowaniu i techniki utrwalania dla zrównoważonego spożycia : podręcznik dla dietetyków /
Michota-Katulska, Ewa.
Efektywne zarządzanie żywnością : zapobieganie marnowaniu i techniki utrwalania dla zrównoważonego spożycia : podręcznik dla dietetyków / Ewa Michota-Katulska, Magdalena Zegan. - Warszawa : PZWL, 2024. - XI, 189 s. : il. ; 21 cm.
Zawiera indeks.
Bibliogr.
9788301233907
663/665 Mich Efek
Efektywne zarządzanie żywnością : zapobieganie marnowaniu i techniki utrwalania dla zrównoważonego spożycia : podręcznik dla dietetyków / Ewa Michota-Katulska, Magdalena Zegan. - Warszawa : PZWL, 2024. - XI, 189 s. : il. ; 21 cm.
Zawiera indeks.
Bibliogr.
9788301233907
663/665 Mich Efek