Wykorzystanie produktów wzbogaconych w owoce derenia jadalnego (Cornus mas L.) jako dodatku do diety kobiet /
Kazimierski, Maciej.
Wykorzystanie produktów wzbogaconych w owoce derenia jadalnego (Cornus mas L.) jako dodatku do diety kobiet / Maciej Kazimierski. - Poznań : [s.n.], 2023. - [2], 81, [5] k. : il. ; 30 cm.
Rozprawa doktorska.
Bibliogr.
Streszczenie w j. angielskim.
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Żywienia Człowieka i Dietetyki.
Wykorzystanie produktów wzbogaconych w owoce derenia jadalnego (Cornus mas L.) jako dodatku do diety kobiet / Maciej Kazimierski. - Poznań : [s.n.], 2023. - [2], 81, [5] k. : il. ; 30 cm.
Rozprawa doktorska.
Bibliogr.
Streszczenie w j. angielskim.
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Katedra Żywienia Człowieka i Dietetyki.