Kucharz doskonały : pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem /
Kucharz doskonały : pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem /
Podstawa przekł.: Cusinière bourgeoise
Wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski przy współudziale Aleksandry Kleśty-Nawrockiej ; z fr. przetł. przez Wojciecha Wielądka.
- Warszawa : Muzeum Pałac w Wilanowie, 2012.
- 365, [3] s. : il. ; 30 cm.
- Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie Zabytki Kulinarne ; T. 3 .
- Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie Zabytki Kulinarne T. 3 .
Zawiera indeks. Przekład z j. francuskiego.
9788363580087
641.5 - Kuch
Zawiera indeks. Przekład z j. francuskiego.
9788363580087
641.5 - Kuch