Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Formowanie mas czekoladowych /

Barlińska, Henryka.

Formowanie mas czekoladowych / Henryka Barlińska, Władysław Nawalany. - Warszawa ; Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1968. - 80, [3] s. : il. ; 23 cm. - Biblioteka Piekarza i Cukiernika . - Biblioteka Piekarza i Cukiernika .

Bibliogr.