Poradnik technologa drożdży /
Poradnik technologa drożdży /
oprac. Barbara Januszkiewicz [et al.].
- Warszawa : Wydawnictwo NOT-SIGMA, 1984.
- 119 s. : il. ; 20 cm.
Dodatek do miesięcznika Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny.
Dodatek do miesięcznika Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny.