Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Kodeks dobrych praktyk produkcyjnych w przetwórstwie ryb : monografia naukowa /

Kodeks dobrych praktyk produkcyjnych w przetwórstwie ryb : monografia naukowa / The code of good manufacturing practices in fish processing pod. red. Olgi Szuleckiej. - Gdynia : Morski Instytut Rybacki - Państwowy Instytut Badawczy, 2020. - 331 s. : il. ; 25 cm.

Tekst częściowo w j. angielskim.

Bibliogr.

9788361650218 9788381650225

663/665 - Kode