Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Food Preservation /

Food Preservation / Ed. Alexandru Mihai Grumezescu. - Amsterdam : Elsevier, 2017. - XXX, 761 s. : il., rys., wykr. ; 24 x 20 cm. - Nanotechnology in the Agri-Food Industry ; Vol. 6 . - Nanotechnology in the Agri-Food Industry Vol. 6 .

Bibliogr.

9780128043035