Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Innowacyjne produkty spożywcze na rynku żywności funkcjonalnej zawierające wzbogaconą skrobię /

Śmigielska, Hanna.

Innowacyjne produkty spożywcze na rynku żywności funkcjonalnej zawierające wzbogaconą skrobię / Hanna Śmigielska. - Poznań : Uniwersytet Ekonomiczny, 2016. - 295 s. : il. ; 24 cm.

Bibliogr.

9788374178839

663/665 Śmig Inno