Mikroorganizmy w żywności i żywieniu /
Mikroorganizmy w żywności i żywieniu /
Pod red. Jana Gawęckiego i Zdzisławy Libudzisz.
- Wyd. 3.
- Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2016
- 145 s. : il. ; 24 cm.
Bibliogr.
9788371607769
578/579 - Mikr
Bibliogr.
9788371607769
578/579 - Mikr