Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Mikroorganizmy w żywności i żywieniu /

Mikroorganizmy w żywności i żywieniu / Pod red. Jana Gawęckiego i Zdzisławy Libudzisz. - Wyd. 3. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2016 - 145 s. : il. ; 24 cm.

Bibliogr.

9788371607769

578/579 - Mikr