Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Żywność prozdrowotna : składniki i technologia /

Żywność prozdrowotna : składniki i technologia / Red. Janusz Czapski, Danuta Górecka. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014. - 439 s. ; 24 cm.

Bibliogr.

9788371607301