Nauczyciel Obróbki Mięsa w Szkole XXI wieku /
Nauczyciel Obróbki Mięsa w Szkole XXI wieku /
Pod red. Macieja Borzyszkowskiego i Małgorzaty Marusiak-Łesyk.
- Olsztyn : Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego, 2012.
- 248 s. : il. kolor., rys., wykr. ; 25 cm + CD-ROM.
Bibliogr.
9788391518755
Bibliogr.
9788391518755