Warzenie dojrzewającego sera półtwardego z mleka owczo-krowiego w warunkach przyfermowych /
Jarzynowska, Anna.
Warzenie dojrzewającego sera półtwardego z mleka owczo-krowiego w warunkach przyfermowych / Anna Jarzynowska, Tadeusz Pakulski. - Kraków : Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, 2011. - 20 s. : il., rys. ; 21 cm. - Instrukcje Wdrożeniowe - Instytut Zootechniki, Balice k. Krakowa ; Nr i-2/2011 . - Instrukcje Wdrożeniowe - Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy Nr i-2/2011 .
Na okł.: Instytut - praktyce. Tekst dwuszpaltowy.
Bibliogr.
Instytut Zootechniki. Państwowy Instytut Badawczy.
9788376071848
Warzenie dojrzewającego sera półtwardego z mleka owczo-krowiego w warunkach przyfermowych / Anna Jarzynowska, Tadeusz Pakulski. - Kraków : Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, 2011. - 20 s. : il., rys. ; 21 cm. - Instrukcje Wdrożeniowe - Instytut Zootechniki, Balice k. Krakowa ; Nr i-2/2011 . - Instrukcje Wdrożeniowe - Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy Nr i-2/2011 .
Na okł.: Instytut - praktyce. Tekst dwuszpaltowy.
Bibliogr.
Instytut Zootechniki. Państwowy Instytut Badawczy.
9788376071848