Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Badania nad potencjałem przeciwutleniającym ekstraktów z liści herbaty Camelia sinensis i ich wykorzystaniem do kształtowania trwałości tłuszczów /

Gramza-Michałowska, Anna.

Badania nad potencjałem przeciwutleniającym ekstraktów z liści herbaty Camelia sinensis i ich wykorzystaniem do kształtowania trwałości tłuszczów / Anna Gramza-Michałowska. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011. - 110 s. : wykr. ; 24 cm. - Rozprawy Naukowe - Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu ; Nr 435 . - Rozprawy Naukowe - Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu Nr 435 .

Bibliogr.

577 Gram Bada