Physicochemical and health properties of fats /
Lamorska, Joanna.
Physicochemical and health properties of fats / Joanna Lamorska, Jerzy Tys. - Lublin : Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzanskiego PAN, 2011. - 143, [15] s. : wykr. ; 24 cm. - Acta Agrophysica. Rozprawy i Monografie - Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego PAN w Lublinie ; Nr 196 . - Acta Agrophysica. Rozprawy i Monografie - Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego PAN w Lublinie Nr 196 .
Bibliogr.
9788389969811
Physicochemical and health properties of fats / Joanna Lamorska, Jerzy Tys. - Lublin : Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzanskiego PAN, 2011. - 143, [15] s. : wykr. ; 24 cm. - Acta Agrophysica. Rozprawy i Monografie - Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego PAN w Lublinie ; Nr 196 . - Acta Agrophysica. Rozprawy i Monografie - Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego PAN w Lublinie Nr 196 .
Bibliogr.
9788389969811