APA

Skupin J., Stasińska B., Mossor G. & Lampart-Szczapa E. (1995). Ćwiczenia z biochemii żywnosci. Poznań: Wydawnictwo Akademii Rolniczej.

Chicago

Skupin Janusz, Stasińska Bożena, Mossor Grażyna and Lampart-Szczapa Eleonora. 1995. Ćwiczenia z biochemii żywnosci. Poznań: Wydawnictwo Akademii Rolniczej.

Harvard

Skupin J., Stasińska B., Mossor G. and Lampart-Szczapa E. (1995). Ćwiczenia z biochemii żywnosci. Poznań: Wydawnictwo Akademii Rolniczej.

MLA

Skupin Janusz, Stasińska Bożena, Mossor Grażyna and Lampart-Szczapa Eleonora. Ćwiczenia z biochemii żywnosci. Poznań: Wydawnictwo Akademii Rolniczej. 1995.