Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Gastronomia w ofercie turystycznej regionu : Monografia /

Gastronomia w ofercie turystycznej regionu : Monografia / pod red. nauk. Zbigniewa J. Dolatowskiego i Danuty Kołożyn-Krajewskiej. - Częstochowa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki, 2010. - 715 s. : il. ; 24 cm.

Bibliogr.

9788392366870