Możliwości wzbogacania kiszonych produktów roślinnych w bakterie probiotyczne /
Goderska, Kamila.
Możliwości wzbogacania kiszonych produktów roślinnych w bakterie probiotyczne / Kamila Goderska. - Poznań : [s.n.], 2000. - 62, [18] k. : il., wykr. ; 30 cm.
Bibliogr.
Akademia Rolnicza im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego.
Możliwości wzbogacania kiszonych produktów roślinnych w bakterie probiotyczne / Kamila Goderska. - Poznań : [s.n.], 2000. - 62, [18] k. : il., wykr. ; 30 cm.
Bibliogr.
Akademia Rolnicza im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego.