Opracowanie parametrów przechowywania pieczarki dwuzarodnikowej
Żukiewicz, Monika.
Opracowanie parametrów przechowywania pieczarki dwuzarodnikowej Monika Żukiewicz. - Poznań : [s.n.], 2000. - 116 k., [4] k. tabl. : wykr. ; 30 cm.
Bibliogr.
Akademia Rolnicza w Poznaniu Wydział Technologii Żywności.
Opracowanie parametrów przechowywania pieczarki dwuzarodnikowej Monika Żukiewicz. - Poznań : [s.n.], 2000. - 116 k., [4] k. tabl. : wykr. ; 30 cm.
Bibliogr.
Akademia Rolnicza w Poznaniu Wydział Technologii Żywności.