Mozliwości zastosowania konserwacji chemicznej w technologii produkcji jogurtu /
Wilczyńska, Agnieszka.
Mozliwości zastosowania konserwacji chemicznej w technologii produkcji jogurtu / Agnieszka Wilczyńska. - Poznań : [s.n.], 2000. - 45 k. : rys., wykr. ; 30 cm.
Bibliogr.
Akademia Rolnicza w Poznaniu Wydział Technologii Żywności.
Mozliwości zastosowania konserwacji chemicznej w technologii produkcji jogurtu / Agnieszka Wilczyńska. - Poznań : [s.n.], 2000. - 45 k. : rys., wykr. ; 30 cm.
Bibliogr.
Akademia Rolnicza w Poznaniu Wydział Technologii Żywności.