Wpływ wybranych kultur startowych na jakość wędlin surowych /
Bubula, Monika.
Wpływ wybranych kultur startowych na jakość wędlin surowych / Monika Bubula. - Poznań : [s.n.], 2000. - 46, [5] k. : wykr. ; 30 cm.
Bibliogr.
Akademia Rolnicza w Poznaniu im. Augusta Cieszkowskiego.
Wpływ wybranych kultur startowych na jakość wędlin surowych / Monika Bubula. - Poznań : [s.n.], 2000. - 46, [5] k. : wykr. ; 30 cm.
Bibliogr.
Akademia Rolnicza w Poznaniu im. Augusta Cieszkowskiego.