Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Wykorzystanie techniki mikroekstrakcji do fazy stacjonarnej (SPME) w ocenie stopnia utlenienia oleju rzepakowego /

Ratajczak, Danuta.

Wykorzystanie techniki mikroekstrakcji do fazy stacjonarnej (SPME) w ocenie stopnia utlenienia oleju rzepakowego / Danuta Ratajczak. - Poznań : [s.n.], 2000. - 64, [5] k. : wykr. ; 30 cm.

Bibliogr.

Akademia Rolnicza w Poznaniu Instytut Technologii Żywności.