Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Ocena aktywności wybranych przeciwutleniaczy naturalnych i ich mieszanin /

Nowaczyk, Monika.

Ocena aktywności wybranych przeciwutleniaczy naturalnych i ich mieszanin / Monika Nowaczyk. - Poznań : [s.n.], 2000. - 73 k. : wykr. ; 30 cm.

Bibliogr.

Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu Wydział Technologii Żywności Specjalność: Żywienie Człowieka.