Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Mikroorganizmy w żywnosci i żywieniu /

Mikroorganizmy w żywnosci i żywieniu / Pod red. Jana Gawęckiego i Zdzisławy Libudzisz. - Wyd. 3. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2010. - 147 s. : il., rys. ; 24 cm.

Bibliogr.

9788371605857

578/579 - Mikr