Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Aromat roslin przyprawowych w procesie sterylizacji para wodna /

Wojtowicz, Elzbieta.

Aromat roslin przyprawowych w procesie sterylizacji para wodna / Elzbieta Wojtowicz. - Poznan ; 2009. - 164 k. : il. ; 30 cm.

Bibliogr.

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu Wydzial Nauk o Zywnosci i Zywieniu.