Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Technologia tłuszczów jadalnych /

Niewiadomski, Henryk (1905-1992).

Technologia tłuszczów jadalnych / Henryk Niewiadomski. - Wyd. 2 zmien. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1993. - 464 s. : rys., wykr. ; 24 cm.

Bibliogr.

8320414849

663/665 Niew Tech