Proba stabilizacji ukladu koloidowego napoju maslankowo-owocowego przy pomocy dodatku stabilizatora /
Dutka-Daszkiewicz, Ewa.
Proba stabilizacji ukladu koloidowego napoju maslankowo-owocowego przy pomocy dodatku stabilizatora / Ewa Dutka-Daszkiewicz. - Poznan, 1992. - 45 k. : tab. ; 30 cm.
Proba stabilizacji ukladu koloidowego napoju maslankowo-owocowego przy pomocy dodatku stabilizatora / Ewa Dutka-Daszkiewicz. - Poznan, 1992. - 45 k. : tab. ; 30 cm.