Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Wplyw askorbinianu sodu na hamowanie rozwoju Clostridium perfringens przez azotyn sodu w badaniach in vitro i w pasteryzowanych konserwach miesnych /

Wojton, Boleslaw.

Wplyw askorbinianu sodu na hamowanie rozwoju Clostridium perfringens przez azotyn sodu w badaniach in vitro i w pasteryzowanych konserwach miesnych / Boleslaw Wojton. - Pulawy : Instytut Weterynarii, 1993. - [4], 70, [44] s. : il. , tab. , rys. ; 21 cm.