Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Charakterystyka obrobki wedzarniczej wedlin z miesa baraniego /

Basak, Jacek.

Charakterystyka obrobki wedzarniczej wedlin z miesa baraniego / Jacek Basak. - Poznan, 1992. - [4], 84, [2] k. : tab. , wykr. ; 30 cm.