Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Poradnik opracowania i wdrazania zasad systemu HACCP. Gastronomia /

Jackiewicz, Barbara.

Poradnik opracowania i wdrazania zasad systemu HACCP. Gastronomia / Barbara Jackiewicz. - Gdansk : Osrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2005. - 91 s. ; 30 cm.

Bibliogr.

837426182X

64 Jack Pora