Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Wplyw warunkow przechowywania marchwi malo przetworzonej na jej jakosc /

Zielinska, Anna.

Wplyw warunkow przechowywania marchwi malo przetworzonej na jej jakosc / Anna Zielinska. - Poznan ; 2006. - 180 k : rys., wykr. ; 30 cm.

Bibliogr.

Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu.