Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Dynamika zmian jakosci i wykrywanie surogatow w mieszankach kawy mielonej /

Kwiatkowska-Sienkiewicz, Krystyna.

Dynamika zmian jakosci i wykrywanie surogatow w mieszankach kawy mielonej / Krystyna Kwiatkowska-Sienkiewicz. - Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2005. - 101 s. : il., rys., wykr. ; 24 cm. - Prace Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni . - Prace Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni .

Bibliogr.

8374211156