Dynamika zmian jakosci i wykrywanie surogatow w mieszankach kawy mielonej /
Kwiatkowska-Sienkiewicz, Krystyna.
Dynamika zmian jakosci i wykrywanie surogatow w mieszankach kawy mielonej / Krystyna Kwiatkowska-Sienkiewicz. - Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2005. - 101 s. : il., rys., wykr. ; 24 cm. - Prace Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni . - Prace Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni .
Bibliogr.
8374211156
Dynamika zmian jakosci i wykrywanie surogatow w mieszankach kawy mielonej / Krystyna Kwiatkowska-Sienkiewicz. - Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2005. - 101 s. : il., rys., wykr. ; 24 cm. - Prace Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni . - Prace Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni .
Bibliogr.
8374211156