Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Bromatologia : nauka o artykułach żywności /

Krauze, Stanisław (1902-1977).

Bromatologia : nauka o artykułach żywności / Stanisław Krauze. - Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1967. - 559 s. : rys. ; 25 cm.

Bibliogr.