Wybrane zagadnienia z chemii zywnosci /
Tomasik, Piotr.
Wybrane zagadnienia z chemii zywnosci / Piotr Tomasik. - Wyd. 2. - Krakow : Wydawnictwo Politechniki Krakowskiej, 1998. - 148 s. : rys., tab., wykr. ; 30 cm.
Bibliogr. przy poszczegolnych rozdzialach.
839092210X
Wybrane zagadnienia z chemii zywnosci / Piotr Tomasik. - Wyd. 2. - Krakow : Wydawnictwo Politechniki Krakowskiej, 1998. - 148 s. : rys., tab., wykr. ; 30 cm.
Bibliogr. przy poszczegolnych rozdzialach.
839092210X