Studia nad mozliwoscia polepszenia wartosci wypiekowej maki z zyta porosnietego metodami chemicznymi /
Piszczek, Stanislaw.
Studia nad mozliwoscia polepszenia wartosci wypiekowej maki z zyta porosnietego metodami chemicznymi / Stanislaw Piszczek. - Poznan : [s.n.], 1950. - 81 k. : rys., wykr. ; 30 cm.
Bibliogr.
Zaklad Technologii Rolnej Uniwersytetu Poznanskiego.
Studia nad mozliwoscia polepszenia wartosci wypiekowej maki z zyta porosnietego metodami chemicznymi / Stanislaw Piszczek. - Poznan : [s.n.], 1950. - 81 k. : rys., wykr. ; 30 cm.
Bibliogr.
Zaklad Technologii Rolnej Uniwersytetu Poznanskiego.