Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Dobra praktyka produkcyjna i higieniczna w malych i srednikch piekarniach. Nr 1, Warunki techniczne produkcji wg ustawodawstwa krajowego i Unii Europejskiej /

Dobra praktyka produkcyjna i higieniczna w malych i srednikch piekarniach. Nr 1, Warunki techniczne produkcji wg ustawodawstwa krajowego i Unii Europejskiej / Helena Lipinska, Wlodzimierz Gubala. - Warszawa : Handlowo-Uslugowa Spoldzielnia "Samopomoc Chlopska", 2001. - 160 s., [1] k. tabl. zloz. : il., rys. ; 29 cm.

Bibliogr.

839041113X

664.6/7 - Dobr