Analiza sensoryczna : Wybrane metody i przyklady zastosowan /
Gawecka, Janina.
Analiza sensoryczna : Wybrane metody i przyklady zastosowan / Janina Gawecka, Tadeusz Jedryka. - Poznan : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 2001. - 141 s. ; 24 cm. - Materialy Dydaktyczne - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; Nr 101 . - Materiały Dydaktyczne - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu Nr 101 .
Bibliogr.
838876019X
663/665 Gawe Anal
Analiza sensoryczna : Wybrane metody i przyklady zastosowan / Janina Gawecka, Tadeusz Jedryka. - Poznan : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 2001. - 141 s. ; 24 cm. - Materialy Dydaktyczne - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; Nr 101 . - Materiały Dydaktyczne - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu Nr 101 .
Bibliogr.
838876019X
663/665 Gawe Anal