Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

HACCP System zapewnienia bezpieczenstwa i jakosci zdrowej zywnosci /

Berdowski, Janusz B.

HACCP System zapewnienia bezpieczenstwa i jakosci zdrowej zywnosci / Janusz B. Berdowski, Halina Turlejska. - Warszawa : Europejski Instytut Jakosci, 2003. - 320 s. : rys., wykr. ; 24 cm. - Biblioteczka Jakosci - Europejski Instytut Jakosci . - Biblioteczka Jakosci - Europejski Instytut Jakosci .

Bibliogr.

8391706001

641 Berd HACC