Charakterystyka fizykochemiczna i technologiczna miesni kaczek tuczonych przymusowo /
Woloszyn, Janina.
Charakterystyka fizykochemiczna i technologiczna miesni kaczek tuczonych przymusowo / Janina Woloszyn. - Wroclaw : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego, 2002. - 135 s. : rys., wykr. ; 24 cm. - Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wroclawiu ; Monografie i Opracowania ; Nr 921. Nr 145 . - Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu Nr 921 Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu. Monografie i Opracowania Nr 145 .
Poprzednie zeszyty - zobacz czasopismo : Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wroclawiu. Monografie i Opracowania.
Bibliogr.
8370115608
Charakterystyka fizykochemiczna i technologiczna miesni kaczek tuczonych przymusowo / Janina Woloszyn. - Wroclaw : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego, 2002. - 135 s. : rys., wykr. ; 24 cm. - Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wroclawiu ; Monografie i Opracowania ; Nr 921. Nr 145 . - Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu Nr 921 Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu. Monografie i Opracowania Nr 145 .
Poprzednie zeszyty - zobacz czasopismo : Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wroclawiu. Monografie i Opracowania.
Bibliogr.
8370115608