Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Stan aktualny i perspektywy rozwoju wybranych dziedzin przetworstwa zywnosci - Polagra '97 : Poznan 1997. T. 5, Wplyw cywilizacji na srodowisko, postep w ocenie jakosci zywnosci, przemysl cukierniczy i skrobiowy /

Stan aktualny i perspektywy rozwoju wybranych dziedzin przetworstwa zywnosci - Polagra '97 : Poznan 1997. T. 5, Wplyw cywilizacji na srodowisko, postep w ocenie jakosci zywnosci, przemysl cukierniczy i skrobiowy / Pod red. Jerzego R. Warchalewskiego. - Poznan : Wydawnictwo PTTZ - Oddzial Wielkopolski, 1997. - VII, 129 s. ; 24 cm. - Seminarium z cyklu: Zwiazki Nauki z Praktyka . - Seminarium z cyklu: Zwiazki Nauki z Praktyka .

Bibliogr.