Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Opracowanie laboratoryjnej metody otrzymywania produktu wysokoblonnikowego z ziarna jeczmienia /

Gawrysiak, January.

Opracowanie laboratoryjnej metody otrzymywania produktu wysokoblonnikowego z ziarna jeczmienia / January Gawrysiak. - Poznan, 1999. - 26 k. : 30 cm.

Bibliogr. k. 26.

Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu Wydzial Technologii Zywnosci.